Shiitake pulbere bio 250g Obio

Cunoscuta de secole in medicina si bucataria traditionala chineza, ciuperca Shiitake (Lentinus edodes) este consumata la scara larga in Asia si apreciata la nivel mondial pentru gustul sau intens si profilul sau nutritional.

Pulberea de Shiitake Obio este obtinuta din ciuperci macinate fin si reprezinta un ingredient alimentar versatil, bogat in vitamine din complexul B si provitamina D2. Este ideala pentru a adauga o nota bogata (umami) preparatelor culinare de zi cu zi.

Sugestie de folosire: Se foloseste ca adaos sau condiment in supe, ciorbe, sosuri, preparate la wok, orez sau mancaruri cu legume,

Daca doriti sa pastrati intacte vitaminele sensibile la temperatura, se recomanda sa nu incalziti pulberea peste 40°C. In acest caz, puteti adauga 1 gram de pulbere (aproximativ jumatate de lingurita) intr-un pahar cu apa plata, amestecati si consumati ca atare, sau adaugati-o in preparate caldute ori reci.

Ingrediente: ciuperci shiitake*.
*din agricultura ecologica

Alergeni: Procesat intr-o unitate ce manipuleaza NUCI si SEMINTE.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1138Kj/ 272Kcal
Grasimi: 1.44g din care saturate 0.23g
Carbohidrati: 28.95g din care zaharuri <0.5g
Proteine: 14.56g
Fibre: 42.59g
Sare 0.013g

Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros, ferit de razele directe ale soarelui. Resigilati punga dupa deschidere. Punga este prevazuta cu fermoar.

Produs certificat ecologic

Agricultura non-UE

Tara de origine: China

Gramaj: 250g