Schinduf pudra bio 125g Obio

Semintele de schinduf (Trigonella foenum-graecum) au o istorie foarte lunga de utilizare in traditiile culinare din Asia de Sud si Bazinul Mediteranean.

Cultivat pe scara larga in regiuni precum India si Pakistan, schinduful este apreciat atat pentru frunzele sale folosite ca verdeata aromatica, cat si pentru semintele macinate, care reprezinta un condiment de baza si un ingredient cheie in amestecurile traditionale de curry. P

ulberea din seminte de schinduf are o aroma specifica, usor amaruie si dulceaga, fiind o sursa naturala de fitonutrienti si fibre.

Sugestie de folosire: Se foloseste ca condiment in curry-uri, supe, amestecuri de marinat si mixuri de mirodenii, dar si adaugata in aluaturi de panificatie sau infuzata in ceai.
In gastronomie: Se adauga 1/2 - 1 lingurita de pulbere in timpul gatirii sau la finalul preparatelor, dupa gust.
In bauturi si ceaiuri: Se adauga 1/2 lingurita de pulbere in apa calda sau in bautura preferata si se amesteca bine pana la omogenizare.

Ingrediente: pudra din seminte de Schinduf*.
*din agricultura ecologica

Alergeni: Procesat intr-o unitate ce manipuleaza NUCI si SEMINTE.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1027Kj/ 250.1Kcal
Grasimi: 1.97g din care saturate 0.45g
Carbohidrati: 6.52g din care zaharuri 0.93g
Proteine: 17.91g
Fibre: 67.3g
Sare: 50mg

Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros, ferit de razele directe ale soarelui. Resigilati punga dupa deschidere. Punga este prevazuta cu fermoar.

Produs certificat ecologic

Agricultura non-UE

Tara de origine: India

Gramaj: 125g