Fasole azuki bio 400g

Bio. Vegan

Fasolea Azuki (cunoscuta si sub numele de Adzuki sau Aduki) este una dintre cele mai apreciate specii de leguminoase din Asia, recunoscuta pentru valoarea sa nutritionala ridicata. Este o sursa excelenta de proteine vegetale, avand un continut de aproximativ 20g de proteine la 100g de produs, si un aport bogat de fibre. Fasolea Azuki Obio provine din culturi ecologice certificate, fiind cultivata curat, fara pesticide.

Avand un gust dulceag si o textura catifelata, se potriveste de minune in salate, tocanite, supe si curry-uri, dar si in chiftele vegetariene. In bucataria asiatica este folosita frecvent si la prepararea deserturilor, cum ar fi celebra pasta dulce de fasole rosie (Anko).

Mod de preparare: Se lasa la inmuiat in apa rece timp de 8-12 ore. Se scurge, se clateste si se fierbe intr-un raport de 1:3 (1 parte fasole la 3 parti apa) la foc mic, acoperit, timp de 45-60 de minute pana cand boabele devin fragede. Sarea se adauga la finalul fierberii.

Ingrediente: fasole azuki*.
*din agricultura ecologica

Valori nutritionale/100g:
Energie: 1375kJ / 329kcal
Grasimi: 0.5g din care saturate 0.2g
Carbohidrati: 50g din care zaharuri 0g
Fibre: 13g
Proteine: 20g
Sare: 0.01g

Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros.

Produs certificat ecologic

Agricultura non-UE

Tara de origine: China

Gramaj: 400g