Porumbul violet (Zea mays) este o cereala ancestrala cultivata de mii de ani in regiunile montane din Peru. Pulberea obtinuta din porumb violet se remarca printr-un continut exceptional de antocianine, pigmenti naturali cu un puternic efect antioxidant si antiinflamator, care confera produsului nuanta caracteristica si sustin protectia celulara. Consumul regulat contribuie la mentinerea tensiunii arteriale in limite normale, la echilibrarea nivelului de glucoza din sange si la sprijinirea metabolismului lipidic. Produsul Obio provine din culturi ecologice certificate, fiind obtinut prin macinarea blanda a boabelor uscate, fara aditivi, coloranti sintetici sau conservanti.
Sugestie de folosire: Este un ingredient extrem de versatil, ideal pentru deserturi, budinci, ciocolata de casa, iaurturi, smoothie-uri si sucuri de fructe, carora le ofera o culoare spectaculoasa. De asemenea, poate fi integrat in aluaturi pentru produse de panificatie, patiserie, lipii pentru tacos sau quesadillas.
Ingrediente: faina de porumb violet*.
*din agricultura ecologic
Alergeni: Procesat intr-o unitate ce manipuleaza NUCI si SEMINTE.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1720Kj/ 411Kcal
Grasimi: 6.4g din care saturate 0g
Carbohidrati: 71g din care zaharuri 0g
Proteine: 17g
Fibre: 3.6g
Sare: 0g
Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros, ferit de razele directe ale soarelui. Resigilati punga dupa deschidere. Punga este prevazuta cu fermoar.
Produs certificat ecologic
Agricultura non-UE
Tara de origine: Peru
Gramaj: 250g
.