Alge irish moss bio 125g Obio

Irish Moss (Chondrus crispus) este o alga rosie recoltata sustenabil din flora salbatica de pe coastele stancoase ale Oceanului Atlantic. Recunoscuta pentru profilul sau nutritional deosebit, aceasta alga salbatica contine aproximativ 10% proteine, un complex bogat de minerale si oligoelemente (in special iod, potasiu, calciu, magneziu si sulf), precum si polizaharide mucilaginoase. Datorita continutului sau natural de iod, sprijina functionarea normala a glandei tiroide si contribuie la mentinerea metabolismului energetic. Este un ingredient versatil, foarte apreciat in bucataria vegana si raw-vegana datorita capacitatii sale naturale de gelifiere si emulsionare.

Sugestie de folosire: Este ideala pentru ingrosarea si legarea compozitiilor de deserturi, inghetate, budinci, placinte, creme, smoothie-uri sau sosuri, conferindu-le o textura fin-cremoasa si omogena fara a altera gustul final. In plus, se poate folosi si extern in masti si preparate cosmetice naturale pentru hidratarea pielii si a parului.

Ingrediente: irish moss*.
*din agricultura ecologica

Alergeni: Procesat intr-o unitate ce manipuleaza NUCI si SEMINTE. Poate contine urme de vietati marine (melci, etc), spalati bine inainte de utilizare.

Valori nutritionale/100g:
Energie: 708.6kj/ 172.4 kcal
Grasimi: 0.33g din care saturate 0.14g
Carbohidrati: 6.4g din care zaharuri 0.3g
Proteine: 12.3g
Fibre: 47.2g
Sare: 4.16g

Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros, ferit de razele directe ale soarelui. Resigilati punga dupa deschidere. Punga este prevazuta cu fermoar.

Produs certificat ecologic

Agricultura UE

Tara de origine: Irlanda

Gramaj: 125g