Agar agar este un gelifiant vegetal pe baza de alge rosii folosit in Japonia ca inlocuitor al gelatinei conventionale, devenind tot mai popular si in alte parti ale lumii.
Ingrediente: agar agar*
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 759kJ/188kcal
Grasimi: 0.1g din care saturate 0.0g
Carbohidrati: 4.2g din care zaharuri 0.0g
Fibre: 83.3g
Proteine: 1g
Saruri: 0.08g
Mod de folosire: pentru 1 litru de produs finit, se adauga 4g de agar agar. Fierbeti compozitia pana la obtinerea vascozitatii dorite.
Produs certificat ecologic.
12g
.